Anteriormente directora de cine, Florence ha pasado de rodar películas a trabajar con arcilla. Sus cuencos de cerámica están adornados con cerca de cincuenta colores suntuosos: rojo, turquesa, verde, pastel, amarillo. Algunos, como el violeta, requieren hasta seis capas de pigmento. Sus colecciones crean arcoíris en las mesas. Sus creaciones están disponibles en La petite boutique de Bagnolet. Creada en 2021, La Petite Boutique de Bagnolet es una tienda cooperativa apoyada por Les Aventurières du 93. Dedicada a la promoción de la artesanía y la creación local, ofrece exclusivamente piezas únicas y artesanales, realizadas principalmente por creadores de Bagnolet, Montreuil, del este de París y de Île-de-France. Gestionada de manera voluntaria por seis miembros permanentes, la tienda también acoge a otros creadores para exposiciones temporales de tres a seis meses. La selección resalta la diversidad de técnicas artesanales y la calidad profesional de las obras presentadas, con una atención especial a los talentos femeninos.