Manon es una ceramista apasionada que ha especializado su investigación en los esmaltes y el torneado. Después de comenzar con la cerámica en 2019, mientras trabajaba en el ámbito audiovisual, se formó para obtener el CAP en torneado de cerámica en 2022 en el EMA-CNIFOP. Fue entonces cuando descubrió la importancia de la loza en su trabajo, un material que le permite explorar matices y texturas, respetando al mismo tiempo las normas medioambientales y sanitarias. Hoy en día, trabaja principalmente en el torneado, creando piezas de arte de mesa que cumplen con las normas de seguridad alimentaria, y se distingue por un enfoque ético, eligiendo materias primas seguras y no tóxicas. Manon comparte su pasión dando clases de cerámica dos veces por semana en el taller de Karin Dessag, donde transmite su saber hacer a grupos de todos los niveles. También ofrece clases en pequeño comité en su propio taller, brindando una experiencia más íntima y personalizada.