Alice Hubert pourrait être un mixe entre une héroïne de Russ Meyer et Alice au Pays des Merveilles.

Elle n’a pas perdu son âme d’enfant reveuse et adore se jouer des conventions. Entre voyages imaginaires et créativité éclatante, elle confie entre deux sourires « c’est ma passion pour l’archéologie et les couleurs qui m’a conduite aux bijoux ».

Cette diplômée en ciselure de l’école Boulle, sortie majore de sa promotion, a affiné sa technique et son amour des bijoux en prenant des cours du soir où elle apprend à conjuguer différentes techniques pour servir sa créativité.

Elle fait ses armes auprès d’Agatha, Satellite, Chanel...tout en travaillant sur ses créations personnelles. Après être restée 3 ans auprès d'Hervé Van der Straeten, elle se lance à son compte. Alice Hubert crée les bijoux qu’elle a envie de porter en s’adressant à des femmes qui assument leur personnalité.

Fantaisistes, ludiques et provocants à la fois, ses bijoux sont emprunts d'un savoir faire ancré dans les traditions et la qualité du travail fait main. Chaque collection porte une histoire, un univers fort, d'inspirations toujours différentes réinterprétées à sa manière avec les codes d'aujourd'hui.​

Aujourd'hui la créatrice partage son temps entre ses collections personnelles et des missions free-lance en tant que styliste, ou maquettiste-prototypiste pour la Haute-Couture.