Aude, fleuriste slow flower à Herbe Pas Si Folle, ne travaille qu'avec des fleurs françaises, locales et de saison, privilégiant les producteurs d'√éle-de-France. Elle adapte ses créations à chaque client, en réalisant des bouquets uniques et en minimisant le gaspillage en créant des herbiers à partir des fleurs restantes.