Vive una inmersión completa en el mundo de la cuchillería artesanal conmigo creando tu propio cuchillo recto, completamente diseñado y fabricado por tus manos.

Limitado a un máximo de 3 participantes para garantizar un acompañamiento personalizado, este taller comienza con una hoja en blanco en la que dibujas el cuchillo de tus deseos. A partir de una barra de acero y un trozo de madera, luego das vida a tu creación siendo guiado y ayudado si es necesario en todos los pasos esenciales de fabricación.

La mañana se dedica a la realización de la hoja: trazado, corte, conformado del talón y luego del bisel, tratamiento térmico. Después de una comida amistosa incluida en el día, la tarde se dedica a la fabricación del mango, al ensamblaje del cuchillo, al lijado, a los acabados y a la finalización del filo y al afilado.

De 9 a 19 horas, ¡descubrirás gestos, técnicas y un saber hacer!

Al final de este día, te irás con un cuchillo único, completamente imaginado, fabricado y terminado por tus manos.